5 TikTok nimmt es mit den koreanischen Lunchbox-Kuchen auf, die fast zu süß zum Essen sind

Es heißt, dass die besten Geschenke in kleinen Verpackungen kommen, was sicherlich zutrifft, wenn es um koreanische Lunchbox-Kuchen geht. Die entzückenden Petite Cakes, auch bekannt als koreanische Bento-Kuchen, sind dank ihrer geringen Größe und ihrer skurrilen Zutaten ein tolles Geschenk oder Partygeschenk. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sich die Popularität dieser niedlichen Handkuchen über Korea hinaus bewegt hat und zum neuesten Desserttrend geworden ist, der TikTok erobert. Wenn Sie nach einem einfachen Dessert suchen, das jemanden zum Lächeln bringt, finden Sie hier fünf entzückende Rezepte für Lunchbox-Kuchen, die mit einer kräftigen Portion Charme serviert werden.

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Diese Lunchbox-Torte mit Kirschverzierungen ist fast zu süß zum Essen. TikToker @dearestcake beginnt damit, gelbe Buttercreme auf die erste Tortenschicht zu streichen. Als nächstes legen sie eine weitere Schicht Kuchen darauf, bevor sie den ganzen Kuchen glasieren. Nachdem der kleine Kuchen in eine quadratische Takeout-Box überführt wurde, dekoriert der TikToker den Kuchen mit kleinen Kirschen mit grünem und rotem Zuckerguss.

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Wenn Sie Karottenkuchen lieben, wird Ihnen diese Miniaturversion sicherlich den Tag „backen“. Mischen Sie zuerst Mehl, Zimt, Backpulver und Backpulver mit geschlagenem braunem Zucker, Öl, Butter, Eiern und fein geraspelten Karotten. Als nächstes den Teig auf ein Backblech geben und bei 350 Grad Fahrenheit für etwa 15 Minuten in den Ofen geben. Nach dem Backen drei Kreise ausstechen. Stapeln Sie dann die Kuchenstücke übereinander und verteilen Sie Frischkäseglasur zwischen jeder Schicht. Verwenden Sie eine Lazy Susan oder eine andere sich drehende Oberfläche, um den Kuchen gleichmäßig zu glasieren. Wischen Sie überschüssige Glasur ab und dekorieren Sie den Kuchen, indem Sie ein Büschel kleiner Karotten aufspritzen.

Dieser Lunchbox-Kuchen bringt die Dinge buchstäblich um eine Stufe höher. Drücken Sie zunächst einen Klecks Glasur auf einen rotierenden Kuchenteller, um die erste Kuchenschicht zu befestigen, damit sie sich nicht bewegt. Als nächstes einen Ring aus Zuckerguss um den Umfang des Kuchens spritzen. Füllen Sie dann die Mitte mit Pudding, bevor Sie eine weitere Kuchenschicht darauf legen. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal, sodass der Kuchen insgesamt vier Ebenen hat. Dann den Kuchen mit dem Drehteller glasieren, sodass keine Stelle unbereift bleibt. Zum Schluss den Kuchen von unten beginnend mit Zuckerguss in einem Regenbogenmuster dekorieren.

Überraschen Sie Ihren Schatz mit einem roten Samt-Lunchbox-Kuchen. Gießen Sie zuerst die rote Samtkuchenmischung auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 325 Grad Fahrenheit. Nach dem Backen mit einem runden Tortenring Kreise in den Blechkuchen stechen und auf ein Trockengitter legen. Dann ein paar Kleckse Schlagsahneglasur aus einer Mischung aus Schlagsahne und Puderzucker aufspritzen. Die Glasur mit einer weiteren Schicht Kuchen bedecken und mehrere Kleckse Glasur aufspritzen. Zum Schluss die Mini Red Velvet Cakes mit Erdbeerscheiben garnieren und genießen!

Dieses Rezept für Lunchbox-Ube-Kuchen ist eine Kreuzung zwischen zwei viralen TikTok-Lebensmitteln. Beginnen Sie damit, Eier und Zucker in einer Rührschüssel zu verquirlen. Als nächstes das Mehl sieben und mischen. Kombinieren Sie dann Ube-Extrakt und Ube-Pulver mit warmer Milch und geschmolzener Butter in einer separaten Schüssel. Fügen Sie ein bis zwei Kugeln Kuchenteig zum Ube-Teig hinzu und mischen Sie alles gründlich, bevor Sie alles mit dem Hauptteig vermischen. Gießen Sie den Teig auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie ihn bei 320 Grad Fahrenheit etwa 35 bis 40 Minuten lang. Um den Kuchen zusammenzusetzen, spritzen Sie Kleckse aus Glasur, hergestellt aus einer Mischung aus Frischkäse, Kondensmilch und Ube-Extrakt, in Reihen auf die erste Kuchenschicht. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal, damit der Kuchen insgesamt drei Schichten hat. Zum Schluss mit einer großzügigen Prise Ube-Pulver bestreuen.

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