Irgendwo ist es 5 Uhr, besonders im Sommer.
Der Memorial Day ist de facto der Beginn des Sommers, wenn lange, heiße Tage nach kühlen Getränken verlangen.
Dieses Jahr freuen wir uns darauf, unser Bartending-Kit auszupacken und unsere Freunde mit ausgewogenen, verlockenden Klassikern wie Sea Breeze, Paloma und Long Island Iced Tea zu beeindrucken. Wir entscheiden uns für Getränke, die keine Wäscheliste mit Zutaten erfordern, aber die richtigen Noten in Bezug auf Kühle und Geschmack treffen.
Egal, ob Sie eine Party feiern und auf der Suche nach matschig gefrorenen Zubereitungen sind, die sich perfekt für Krüge eignen, oder ob Sie die Dinge mit Single-Serve-Cocktails zurückhaltend halten, wir haben acht Getränkerezepte, die Ihnen dabei helfen, sich während der Party zu erfrischen Ferienwochenende.
Long Island-Eistee
Wenn Sie einen gestapelten Spirituosenschrank haben – oder einen Überschuss an Flugzeugflaschen verstaut haben – ist dies ein täuschend starker Sommercocktail, der eher nach süßem Tee schmeckt.
- ½ Unze. aus weißem Rum
- ½ Unze. Wodka
- ½ Unze. von Tequila
- ½ Unze. von Gin
- ½ Unze. von dreifacher Sek
- ¾ oz. einfacher Syrup
- ¾ oz. Zitronensaft
- 1 Unze. von Coca Cola.
- Zitrone zum Garnieren
1. Füllen Sie ein Glas mit Eis.
2. Gießen Sie Wodka, Tequila, weißen Rum, Gin, Triple Sec, einfachen Sirup und Zitronensaft in das Glas.
3. Zusammen rühren.
4. Mit Cola auffüllen und mit Zitronenscheibe garnieren.
Meeresbriese
Dieser Retro-Cocktail sieht gut aus und ist außergewöhnlich einfach zuzubereiten – was praktisch ist, wenn Sie nach einem Sprung ins Wasser nachfüllen. Wir mögen die Säure von ungesüßtem Cranberry-Saft, aber wenn Sie Ihre Cocktails auf der süßen Seite mögen, verwenden Sie stattdessen Cranberry-Cocktail oder fügen Sie 1 bis 1,5 Teelöffel einfachen Sirup zu der Mischung hinzu.
- 1,5 Unzen Wodka
- 1,5 Unzen Grapefruitsaft
- 3 Unzen ungesüßter Cranberrysaft
- 1 Limettenspalte
1. Wodka, Grapefruitsaft und Cranberrysaft in ein Glas geben und umrühren.
2. Eis hinzufügen.
3. Mit Limettenschnitz garnieren.
Hurrikan
Einer unserer Lieblingscocktails entstand in den 1940er Jahren in Pat O’Briens Bar in New Orleans. Es ist perfekt, wenn du den abgesagten Trip ins French Quarter in deinem Wohnzimmer nachstellen willst, aber Vorsicht: Der hohe Rum-Anteil schleicht sich an dich heran.
- 2 Unzen. von dunklem Rum
- 2 Unzen. von leichtem Rum
- 2 Unzen. von Passionsfruchtsaft
- 1 Unze. von Orangensaft
- 1 Esslöffel. einfacher Syrup
- 1 Esslöffel. von Grenadine
- ½ Limette
- Orange und Maraschino-Kirsche zum Garnieren
1. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis.
2. Geben Sie hellen Rum, dunklen Rum, Maracujasaft, Orangensaft, einfachen Sirup, Grenadine und Limettensaft in einen Cocktailshaker.
3. Drücken Sie eine halbe Limette in den Shaker und verschließen Sie ihn fest.
4. Gut schütteln – bis die Außenseite des Cocktailshakers frostig ist – und in ein Glas mit Eis gießen.
5. Mit Kirsche und Orangenscheibe garnieren.
Taube
Wenn Sie keinen Margarita-Mix oder Cointreau mehr haben, ist der Paloma eine lustige, fruchtige Alternative für einen mexikanischen Tequila-Cocktail.
- 2 Unzen. von Tequila
- 1 Unze. von Grapefruitsaft
- ½ Unze. Zitronensaft
- 1 Unze. Sprudelwasser
- ¾ oz. einfacher Syrup
- Limette und/oder Grapefruit zum Garnieren
- Salz für die Felge (optional)
1. Falls gewünscht, ein Glas mit Salz umranden. Befeuchten Sie den Rand des Glases leicht mit Wasser oder einer Limettenscheibe, bevor Sie es in einem kleinen Teller mit Salz rollen.
2. Füllen Sie das Glas mit Eis.
3. Gießen Sie Tequila, Grapefruitsaft, Limettensaft und einfachen Sirup hinein.
4. Zusammen rühren.
5. Mit Club Soda auffüllen und Limette und/oder Grapefruit zum Garnieren hinzufügen.
Piña Colada
Bringen Sie den Strand mit einer Pina Colada, die gemischt oder über Eis gegossen werden kann, in Ihren Garten.
- 2 Unzen. aus weißem Rum
- 2 Unzen. von Ananassaft
- 1 Unze. Kokoscreme aus der Dose
- 1 Unze. von Kokosmilch aus der Dose
- Gemahlener Zimt, Angosturabitter, Ananas und Kirsche zum Garnieren
1. Gießen Sie Eis in einen Cocktailshaker.
2. Leichten Rum, Kokoscreme, Kokosmilch und Ananassaft in einen Cocktailshaker geben und fest verschließen.
3. Gut schütteln – bis die Außenseite des Cocktailshakers frostig ist – und in ein Glas mit Eis gießen.
4. Streuen Sie leicht gemahlenen Zimt darüber und fügen Sie eine Prise Bitter hinzu.
5. Mit Ananasschnitz und Kirsche garnieren.
Purpurroter Jim
Auch bekannt als Lounge Lizard oder Mixy’s, je nachdem, wen Sie fragen, ist dies im Grunde ein verherrlichter Rum und Cola mit einem leicht bitteren Kick mit Kirschgeschmack. (Vertrauen Sie uns, es ist köstlich.)
- 2 Unzen. von dunklem Rum
- ¾ oz. Amaretto-Likör
- 4 Unzen. von Coca Cola
- Zitrone oder Limette zum Garnieren.
1. Füllen Sie ein Glas mit Eis.
2. Dunklen Rum, Amaretto und Cola hinzugeben.
3. Zusammenrühren und mit Limetten- oder Zitronenscheibe garnieren.
John Collins
Ein einfaches Grundnahrungsmittel zur Happy Hour, das leicht und erfrischend ist. Wenn Sie Wodka bevorzugen, ersetzen Sie einfach den Gin, um einen Vodka Collins herzustellen.
- 1½ oz. von Gin
- ½ Unze. einfacher Syrup
- 1 Unze. Zitronensaft
- 2 Unzen. Sprudelwasser
- 1 Spritzer Angostura Bitter (ca. 8 Tropfen)
- Zitrone und Kirsche zum Garnieren
1. Füllen Sie ein Glas mit Eis.
2. Gießen Sie Gin, Zuckersirup und Zitronensaft in das Glas.
3. Zusammen rühren.
4. Top mit Club Soda und einem Schuss Bitter.
5. Mit Kirsch- und Zitronenscheibe garnieren.
Manhattan
Wenn Sie sich immer noch gerne vorstellen, in „Mad Men“ zu sein, ist dies ein feuchtfröhlicher Klassiker, der einfach zuzubereiten ist. Es kann auch pur (ohne Eis) oder on the rocks serviert werden – je nachdem, was Sie bevorzugen.
- 2 Unzen. Whisky (Rye, Bourbon oder Canadian)
- ¾ oz. süßer Wermut
- 1 bis 2 Spritzer Angostura Bitter (ca. 8-16 Tropfen)
- Kirsche und/oder Orange zum Garnieren
1. Gießen Sie Eis in einen Cocktailshaker.
2. Whiskey, Wermut und Bitter in den Shaker geben und fest verschließen.
3. Cocktail shaken und ins Glas abseihen (mit oder ohne Eis).
4. Mit Kirsch- und/oder Orangenscheibe garnieren.