Es ist Zeit für den Backwettbewerb | Nachrichten, Sport, Jobs

MACKEYVILLE – Offizielle der Clinton County Fair erinnern alle Hobbybäcker daran, dass es fast Zeit für die Messe ist und dazu gehören auch die allseits beliebten Backwettbewerbe. Der Wettbewerb findet am Montag, den 1. August statt.

Die Registrierung ist von 7:00 Uhr bis 9:00 Uhr möglich. Die Bewertungszeiten haben sich geändert, die Bewertung von Apple Pie & Angel Food findet um 9:30 Uhr statt und die Bewertung des Jr Baking & Chocolate Cake-Wettbewerbs findet um 10:00 Uhr statt

Eine vollständige Liste der Regeln für die Backwettbewerbe finden Sie auf der Website der Clinton County Fair unter www.clintoncountyfairpa.com, oder Sie können Ruth Toner unter 570-295-6763 kontaktieren.

Der Wettbewerb wird von der PA State Association of County Fairs gesponsert, die seit 1912 mit über 100 Mitgliedsmessen, Verbänden und Gesellschaften besteht, die jährliche Veranstaltungen veranstalten, die die Top-Branchen des Staates – Landwirtschaft und Tourismus – präsentieren.

JUNIOR-BACKWETTBEWERB

(Kekse, Brownies, Riegel)

Dieser Wettbewerb ist nicht mehr auf Schokoladenkekse, Brownies oder Riegel beschränkt, sondern offen für jeden Geschmack.

Ziel des Junior-Backwettbewerbs ist es, junge Menschen zur Teilnahme an Messen zu ermutigen, indem Produkte gezeigt werden, die im Land hergestellt und angebaut werden.

Ein Wettbewerbsteilnehmer muss zwischen 8 und 18 Jahre alt und in Pennsylvania wohnhaft sein.

Kekse, Brownies und Riegel müssen zwei von PA bevorzugte Zutaten enthalten. Eine Liste dieser Inhaltsstoffe finden Sie unter PAPreferred.com

Pa. Fairs bieten Geldpreise für Pa. Bevorzugte Kekse, Brownies oder Riegel im Junior Baking Contest, Clinton County Fair Prämien sind – 1. Platz: 20 $; 2. Platz: 15 $ und 3. Platz: 10 $.

Die Clinton County Fair ist ein vorläufiger Wettbewerb, der zur Auswahl des endgültigen PA Preferred Junior Baking Contest-Kekse, -Brownies oder -Riegel-Blue-Ribbon-Gewinners führt, der an der PA Farm Show in Harrisburg im Januar teilnehmen kann, und zum Gewinner des 1. Platzes auf der Farm Show erhält einen Hauptpreis in bar in Höhe von 500 US-Dollar für den Gewinn des Keks-, Brownie- oder Riegelrezepts von PA Preferred.

HAUSGEMACHTER SCHOKOLADENKUCHEN

Ein Wettbewerbsteilnehmer muss ein einzelner Amateurbäcker und ein Einwohner von PA sein. Die Teilnehmer dürfen 2021 auf keiner anderen Messe den 1. Platz beim Wettbewerb für hausgemachte Schokoladenkuchen gewonnen haben. Der Beitrag muss ein von Grund auf neu hergestellter geschichteter Schokoladenkuchen sein. Der Eintrag muss mattiert werden und auch die Glasur muss von Grund auf neu gemacht werden. Der Kuchen muss als Hauptzutat Schokolade oder Kakao enthalten. (Kuchen sollte in/auf einem Einwegbehälter sein)

Beurteilungskriterien

Geschmack, Textur, innere/äußere Eigenschaften, Zuckerguss

Das Rezept für den Kuchen und die Glasur muss auf einem 8×11-Blatt eingereicht werden, Name, Adresse und Telefonnummer des Teilnehmers müssen auf der Rückseite des Rezepts aufgedruckt sein. Alle Rezepte gehen in das Eigentum der Messe oder der PA Farm Show über und werden nicht zurückgegeben.

Pa Fairs bieten Geldpreise für den besten hausgemachten Schokoladenkuchen an, Clinton County Fair Prämien sind: 1. Platz – 25 $; 2. Platz – 20 $; und 3. Platz – 15 $.

Der Wettbewerb der Clinton County Fair ist ein vorläufiger Wettbewerb, der zur Auswahl des endgültigen Gewinners des blauen Bandes des hausgemachten Schokoladenkuchens führt, der jedes Jahr im Januar an der PA Farm Show teilnehmen kann. Der Gewinner des ersten Platzes auf der PA-Farm erhält 500 US-Dollar.

BLAUER BAND-APFELKUCHEN

ANTWORTEN

Offen für alle Personen, die in Pa ansässig sind. Die Teilnehmer haben möglicherweise NICHT den ersten Platz beim Blue Ribbon Apple Pie-Wettbewerb auf einer anderen Messe im Jahr 2021 gewonnen.

Der Kuchen muss mindestens 60 % Äpfel in der Füllung enthalten, er muss kein traditioneller Apfelkuchen mit zwei Krusten sein und kann eine Vielzahl von Füllungen haben. Die Torte muss zur Beurteilung in einer Einweg-Tortenform eingereicht werden.

Beurteilungskriterien

Geschmack, Füllung, Kruste, Gesamterscheinungsbild und Kreativität

Das Rezept für den Kuchen und die Kruste muss auf einem 8 × 11 Blatt Papier eingereicht werden, Name, Adresse und Telefonnummer der Teilnehmer müssen auf der Rückseite des Rezepts gedruckt werden. Alle Rezepte werden Eigentum der Messe oder PA Farm Show und werden nicht zurückgegeben.

Prämien für den Blue Ribbon Apple Pie Contest auf der Clinton County Fair: 1. Platz – 50 $, 2. Platz – 25 $, 3. Platz – 15 $ und 4. Platz – 10 $.

Der Clinton County-Wettbewerb ist ein vorläufiger Wettbewerb, der zur Auswahl des endgültigen Blue Ribbon Apple Pie-Gewinners führt, der an der PA Farm Show im Januar teilnehmen kann. Der Gewinner des Blue Ribbon Apple Pie bei der Pa. Farm Show erhält 500 US-Dollar.

UNGLAUBLICHES ANGEL FOOD

ANTWORTEN

Der Angel Food Cake-Wettbewerb wird von den PA Egg Farmers und der PA State Association of County Fairs gesponsert.

Es gibt zwei Arten von Kuchen, Butter und Schaum (Eiersauerteig). Angel Food ist das Paradebeispiel für einen Schaumkuchen. Der Kuchen ist 100 % fettfrei und aufgrund der Eier ist er eine gute Quelle für hochwertigstes Protein sowie eine Quelle für Cholin, das für das Gedächtnis und die Gehirnentwicklung unerlässlich ist.

Die Teilnehmer dürfen bei diesem Angel Food Cake-Wettbewerb auf keiner anderen Messe im Jahr 2021 den 1. Platz gewonnen haben.

Alle Kuchen müssen von Grund auf neu und mit in Pa produzierten Eiern hergestellt werden. Das Rezept muss zusammen mit dem Kuchen auf einem 8 x 11 Blatt Papier mit Name, Adresse und Telefonnummer auf der Rückseite eingereicht werden. Das Rezept wird Eigentum der Messe oder PA Farm Show. (Der Kuchen sollte in/oder auf einem Einwegbehälter sein).

Beurteilungskriterien

Geschmack, innere/äußere Eigenschaften, Gesamterscheinungsbild, Kreativität, Topping, Glasur oder Dekorationen

Der Clinton County-Wettbewerb ist ein vorläufiger Wettbewerb, der zur Auswahl des Gewinners auf dem ersten Platz führt, der zur Teilnahme an der PA Farm Show in Harrisburg im Januar berechtigt ist.

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HINWEIS: Auf der Messe oder der PA Farm Show ist keine Kühlung verfügbar. Einträge, die nach dem Backen gekühlt werden müssen, müssen im Rezept darauf hingewiesen werden. Diese Einsendungen werden nach der Bewertung aus Gründen der Lebensmittelsicherheit nicht verkauft, versteigert oder anderweitig zum Verzehr vertrieben.

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