Food-Ideen für die Jubiläumsparty – die beliebten Rezepte der Briten von Coronation Chicken bis Battenberg Cake

Tausende Briten planen, an diesem Wochenende mit Familie und Freunden zusammenzukommen, um das Platin-Jubiläum von Königin Elizabeth II. zu feiern – und keine Party ist komplett mit einer Auswahl an Speisen, die für einen König geeignet sind.

Egal, ob Sie ein Straßenfest mit allen Nachbarn, ein BBQ im Garten oder sogar ein stilvolles Abendessen mit Sprudel und Knabbereien planen, Sie werden wahrscheinlich nach Inspiration suchen. Und während wir die unglaubliche 70-jährige Herrschaft unseres Monarchen feiern, scheint es nur richtig, die großartigen britischen Klassiker herauszubringen.

Krabbencocktail, Krönungshuhn und Wurstbrötchen sind einige der herzhaften Leckereien, die Sie vielleicht für eine Jubiläumsparty zubereiten möchten. Für den Nachtisch haben wir Rezepte für zwei der beliebtesten Gerichte der Nation gefunden – Battenberg und Jam Tart.

WEITERLESEN:

Also Wimpel hoch, Schürze an und ab in die Küche – hier sind fünf britische Party-Food-Ideen, die Sie vor dem Jubiläum der Queen inspirieren werden.

Jubiläums-Huhn

Coronation Chicken ist ein klassisches Gericht, das bei Veranstaltungen mit königlichem Thema serviert wird, entweder als Sandwichfüller oder als eigenständiges Gericht. Es wird angenommen, dass Constance Spry, eine englische Food-Autorin, auf das Rezept gekommen ist und es 1953 für das Krönungsbankett der Königin vorbereitet hat.

Es scheint nur passend, dass das klassische Hähnchengericht mit Curry-Geschmack fast 70 Jahre später erneut serviert wird, um das Platin-Jubiläum der Queen zu feiern. BBC Good Food hat ein Rezept für Jubilee Chicken entwickelt, eine Variation von Coronation Chicken, die mit Apfel, Walnüssen und Granatapfel versehen ist.

Neben Hühnchen, Joghurt und Mayonnaise benötigen Sie für dieses Gericht eine Reihe von Gewürzen, darunter Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt und Cayennepfeffer. Ihr Huhn muss etwa 2 Stunden im Ofen gebraten werden, bevor Sie einfach die restlichen Salatzutaten mischen.

Eine vollständige Liste der Zutaten und Zubereitungshinweise für Jubilee Chicken finden Sie hier.

Wurstbrötchen mit Cheddar und eingelegten Zwiebeln

Eine gute britische Partyplatte ist ohne ein paar Wurstbrötchen einfach nicht komplett. Während es verlockend sein mag, in die Läden zu gehen, um sich satt zu bekommen, gibt es nichts Besseres als Selbstgemachtes – besonders, wenn es frisch aus dem Ofen serviert wird.

Das Sainsbury’s Magazine hat ein Wurstbrötchen-Rezept, das alle Aromen eines Great British Ploughman’s kombiniert und es perfekt für das Jubiläum der Königin macht. Außerdem kann der Blätterteig fertig gekauft werden, was Ihnen Zeit in der Küche spart.

Weitere Zutaten, die Sie benötigen, sind einige Cumberland-Schweinewürste, reifer Cheddar-Käse, eingelegte Zwiebeln, etwas braune Sauce und ein Ei. Nach dem Garen haben die Brötchen eine goldene Farbe und sind köstlich flockig.

Das Rezept von Angela Boggiano für Cheddar and Picked Onion Sausage Rolls finden Sie hier.

Garnelen-Cocktail-Salatbecher

Krabbencocktail ist eine weitere klassische Vorspeise, die von Briten geliebt wird. Diese eleganten Salatbecher wären der perfekte Häppchen für eine Jubiläumsparty.

Island hat ein einfaches Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist – aber Ihrem Royal-Aufstrich einen Hauch von Farbe verleiht. Eisbergsalat, Garnelen und eine einfache Marie-Rose-Sauce aus Mayo, Ketchup, Worcestershire-Sauce und Zitronensaft sind die wichtigsten Zutaten.

Die Zugabe von Avocado, roten Zwiebeln, Pfeffer und etwas geräuchertem Paprika rundet das Gericht ab.

Die vollständige Methode finden Sie hier.

Battenberg-Kuchen

Wenn Sie Ihre Freunde und Familie wirklich beeindrucken möchten, wäre das Nageln einer klassischen Battenberg-Torte sicherlich eine Möglichkeit. Durch den Schachbretteffekt sieht die süße Leckerei fast zu schade zum Essen aus.

Obwohl das Rezept einfach zu befolgen ist, erfordert es Geduld und Präzision, die Quadrate perfekt auszurichten. Aber für das fertige Produkt lohnt es sich.

Delicious Magazine hat eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Sie durch den Prozess führt. Nachdem Sie Ihre zwei unterschiedlich farbigen Biskuitböden gebacken haben, müssen Sie Ihren Kuchen mit Schichten Aprikosenmarmelade dazwischen zusammensetzen, bevor Sie ihn schließlich in die traditionelle Marzipanhülle einwickeln.

Dieses Rezept ist vielleicht nichts für Anfänger, aber Sie werden das Gesprächsthema auf der Party sein, wenn Sie es schaffen.

Das vollständige Rezept finden Sie hier.

Riesige Marmeladen-Torte

Eine einfachere Dessertoption wäre ein Giant Jam Tart – eine übergroße Version des klassischen britischen Kuchens. Das Angebot von Waitrose hat sogar ein Union Flag-Design, was es perfekt für ein Pudding-Herzstück macht.

Mini-Marmelade-Törtchen sind ein beliebtes Nachmittagstee-Angebot, aber bei einer so großen Feier an diesem Wochenende ist es absolut sinnvoll, der traditionellen Torte eine patriotische Überarbeitung zu geben.

Sie werden ermutigt, Ihr eigenes Gebäck und Ihre eigene Marmelade für dieses zu machen, aber im Laden gekaufte Optionen können für alle verwendet werden, die wenig Zeit haben. Heiß oder kalt mit einem Klecks Crème fraîche serviert, wird dieses Dessert mit Sicherheit jedem Ihrer Gäste die Lippen lecken.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

.

Leave a Comment