Ich habe Gordon Ramsays einfachen Trick ausprobiert, um die besten Eier zu machen, und mein Frühstück war perfekt

Ich habe Gordon Ramsays Tipps für die Zubereitung der besten Spiegeleier ausprobiert – und sie sind perfekt geworden.Anneta Konstantinides/Insider

  • Ich habe Gordon Ramsays Hack ausprobiert, um den perfekten Teller mit Eiern zuzubereiten.

  • Ramsay fügt seiner Eierpfanne Butter hinzu, nachdem sie bereits mit dem Kochen begonnen haben.

  • Mit seinem einfachen Trick habe ich köstliche Spiegeleier mit großartigem Geschmack und perfektem Eigelb gemacht.

Gordon Ramsay hat kürzlich seine Tipps für die Zubereitung perfekter Spiegeleier geteilt.

Gordon Ramsay in der Kelly Clarkson Show im November 2021

Gordon Ramsay teilt seine Tipps für die Zubereitung der besten Spiegeleier.Weiss Eubanks/NBCUniversal/NBCU Photo Bank/Getty Images

Ramsay hat ein TikTok-Video gepostet, das zeigt, wie er Spiegeleier macht, und in die Bildunterschrift geschrieben, dass der beste Weg, ein Gericht aufzuwerten, darin bestehe, „ein Ei darauf zu legen!“

Ich liebe es, Eier zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zuzubereiten, und als ich Ramsays einzigartige Technik sah, wusste ich, dass ich sie ausprobieren musste.

Eier zubereiten mit dem Rührei-Hack von Martha Stewart

Martha Stewarts Rührei.Anneta Konstantinides/Insider

Von Martha Stewarts perfekten Rühreiern bis hin zu Ina Gartens Avocado- und Spiegelei-Tartines habe ich so viele tolle Eierrezepte gezaubert. Ich habe sogar das umstrittene Spiegelei-Rezept von Chrissy Teigen ausprobiert – zumindest laut Twitter.

Aber Ramsays Frühstückssandwich ist meine Lieblingsmethode, um Eier zu genießen, also hatte ich das starke Gefühl, dass mich dieser Geschmackstest nicht im Stich lassen würde.

Sie brauchen nur wenige Zutaten, um die perfekten Spiegeleier von Gordon Ramsay zuzubereiten.

Zutaten für Spiegeleier von Gordon Ramsay

Die Spiegeleier von Gordon Ramsay enthalten Butter und Paprikaflocken.Anneta Konstantinides/Insider

Zu den Spiegeleiern von Ramsay gehören:

  • Eier (offensichtlich)

  • Butter

  • rote Paprikaflocken

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Ich habe auch ein paar Schalotten hinzugefügt.

Frühlingszwiebeln für Spiegeleier von Gordon Ramsay

Er fügt auch einige Frühlingszwiebeln hinzu.Anneta Konstantinides/Insider

Während Ramsay in seinem TikTok-Video keine Frühlingszwiebeln erwähnt, ist mir aufgefallen, dass er immer noch welche auf seine Spiegeleier gestreut hat – also habe ich beschlossen, dasselbe zu tun.

Das Schneiden der Frühlingszwiebeln war die einzige Vorbereitung, die ich für dieses Rezept machen musste, und es dauerte nur wenige Sekunden.

Dann habe ich etwas Olivenöl in meine Pfanne geträufelt.

Öl in der Pfanne für Spiegeleier von Gordon Ramsay

Geben Sie zuerst etwas Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es.Anneta Konstantinides/Insider

Ramsay sagt, dass Sie für dieses Rezept nur „ein bisschen Olivenöl“ brauchen.

Ich nahm mein Brot vom Herd und schlug meine Eier auf.

Ei in der Pfanne für Spiegeleier von Gordon Ramsay

Knacken Sie Ihre Eier in die Pfanne, während sie von der Hitze entfernt ist.Anneta Konstantinides/Insider

Ramsay empfiehlt, die Eier auf einer ebenen Fläche aufzuschlagen.

Jetzt heißt es würzen!

Eier in der Pfanne für Spiegeleier von Gordon Ramsay

Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu.Anneta Konstantinides/Insider

„Hauch von Salz, Hauch von Pfeffer“, weist Ramsay in dem Clip an. “Erhöhen Sie die Hitze und lassen Sie es schön und langsam kochen.”

Und vergiss die Paprikaflocken nicht.

Spiegeleier von Gordon Ramsay würzen

Vergessen Sie nicht die Paprikaflocken und Frühlingszwiebeln.Anneta Konstantinides/Insider

Nach Ramsays Video habe ich hier auch die Frühlingszwiebeln hinzugefügt.

Nun zum wichtigsten Schritt – der Butter.

Butter auf Gordon Ramsays Spiegeleier

Dann Butter auf die Seite geben.Anneta Konstantinides/Insider

Bevor ich Ramsays TikTok sah, hatte ich noch nie davon gehört, Butter in die Pfanne zu geben despues de Die Eier haben bereits angefangen zu braten.

Nach seiner Technik schnitt ich drei dünne Butterscheiben und legte sie auf die Seiten meiner Eier.

Ich ließ die Butter schmelzen, was kaum eine Minute dauerte.

Butter auf Spiegeleiern von Gordon Ramsay

Die Butter in den Eiern schmelzen lassen.Anneta Konstantinides/Insider

Ich konnte sehen, wie meine Butter in der Pfanne aufschäumte. Ramsay sagte, dass dies hilft, die Oberseite der Eier zu kochen und sicherzustellen, dass das Eigelb schön herauskommt.

Dann nahm ich meine Eier vom Herd und ließ sie einen Moment ruhen.

Gordon Ramsay Spiegeleier

Lassen Sie Ihre Eier einen Moment ruhen.Anneta Konstantinides/Insider

Es war fast Zeit zu graben!

Ramsays Spiegeleier sind perfekt zubereitet und so einfach zu replizieren.

Gordon Ramsay Spiegeleier

Meine Spiegeleier sahen wunderschön aus – und schmeckten sogar noch besser.Anneta Konstantinides/Insider

Ich war besorgt, dass das Hinzufügen von zusätzlicher Butter zu den Eiern dazu führen würde, dass sie sich schwer im Magen anfühlen, aber sie schmeckten großartig. Das Eigelb kam wunderschön golden heraus und hatte die perfekte Konsistenz für einen Teller mit Spiegeleiern.

Die Butter fügte dem Geschmack einen schönen Hauch von Reichhaltigkeit hinzu, und ich liebte es, ein paar hellgrüne Frühlingszwiebeln darüber zu werfen, um zusätzliche Farbe und Knusprigkeit zu erzielen.

Ramsays Rezept war so einfach, fühlte sich aber dennoch erhaben an. Ich werde seine Tipps auf jeden Fall anwenden, wenn ich das nächste Mal Lust auf ein paar Eier zum Frühstück habe.

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