Sommerlicher Obstsalat mit Zitrone, Honig und Minze-Dressing

Zutaten

Originalrezept ergibt 8 PortionenZutaten-Checkliste

  • 4 Tassen gewürfelte entkernte Wassermelone
  • 2 Tassen geschnittene frische Erdbeeren
  • 2 große frische Pfirsiche, in Würfel geschnitten
  • 2 große Nektarinen, in Würfel geschnitten
  • 1 rote Anjou-Birne, in Würfel geschnitten
  • 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert
  • 2 Zitronen, entsaftet
  • ¼ Tasse gehackte frische Minze (Schokoladenminze bevorzugt)
  • ½ Zitrone, abgerieben
  • 1 Esslöffel Honig (bevorzugt Weidenröschenhonig).

Richtungen

Anleitung Checkliste

  • Schritt 1Kombinieren Sie Wassermelone, Erdbeeren, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen und Trauben in einer großen Rührschüssel.
  • Schritt 2Zitronensaft, Minze, Zitronenschale und Honig in einer kleinen Schüssel verquirlen; über die Fruchtmischung träufeln und schwenken.
  • Schritt 31 Stunde vor dem Servieren kalt stellen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 99 Kalorien; Eiweiß 1,5 g; Kohlenhydrate 24,8 g; Fett 0,5 g; Natrium 3,2 mg. Vollständige Ernährung

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