Von Kunstgras bis Salat mit Avocado und gegrillter Zucchini: Unsere acht besten veganen Rezepte des Tages!


Auf die Plätze, fertig, Rezepte! Hier sind unsere gerade veröffentlichten, fabrikneuen Rezepte an einem praktischen Ort! Dies sind die besten veganen Rezepte des Tages und sind jetzt Teil von Tausenden von Rezepten auf unserer Food-Monster-App! Unsere neuesten Rezepte beinhalten künstliches Gras und Salat. Wenn Sie also nach etwas Neuem und Leckerem suchen, sind diese Rezepte genau das Richtige für Sie!

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1. Kunstgras

Veganes Kunstgras

Quelle: Kunstgras

Dieses Faux Gras von Hannah Sunderani wird aus Pilzen und Linsen hergestellt und gut gewürzt für einen Umami-reichen Brotaufstrich, der im Geschmack einer Pastete sehr ähnlich ist. Foie gras ist in Frankreich sehr beliebt, und als ich dort lebte, entdeckte ich in einem kleinen veganen Laden namens Végétal & Vous eine leckere pflanzliche Version. Zuhause in Kanada ist meine hausgemachte Version der perfekte Ersatz für die kleine Dose Kunstgras, die ich früher in Lille gekauft habe. Am besten genießt man ihn meiner Meinung nach großzügig auf geröstetem Knoblauchbrot.

2. Karottenkuchen mit Frischkäseglasur

Veganer Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Quelle: Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss

Dieser Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting von Kristina Jug & Mitja Bezenšek ist lecker und gesund! Keine Eier und milchfrei!

3. Knuspriges Mandelbutter-Softeis

Veganes knuspriges Mandelbutter-Softeis

Quelle: Softeis mit knuspriger Mandelbutter

Der Frühling ist da! Und was sagt Frühling und Sonne besser aus als frisches Eis? Dieses knusprige Mandelbutter-Softeis von Pauline Hanuise ist weich und cremig, ohne zu viel Zucker. Wie ich können Sie ein paar Buckinis für den Crunch und natürlich etwas magische Schokoladensauce hinzufügen, um das Rezept richtig abzurunden.

4. Vanille-Cupcakes für jeden Anlass

Vegane Vanille-Cupcakes für jeden Anlass

Quelle: Vanilla Cupcakes für jeden Anlass

Brauchen Sie eine Leckerei für einen besonderen Anlass? Vanille-Cupcakes sind immer ein Favorit, und Sie möchten vielleicht eine Extraportion davon machen, weil sie schnell gehen werden! Diese Any Occasion Vanilla Cupcakes von Jillian Glenn sind fluffig, feucht und süß und bereit, mit bunten Streuseln dekoriert zu werden, die zum Anlass passen. Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Light & Easy Vegan Baking von Jillian Glenn, Page Street Publishing Co. 2022. Bildnachweis: Jillian Glenn

5. Gefrorener Joghurt Beerenrinde

Veganer Frozen Yogurt Beerenrinde

Quelle: Gefrorener Joghurt Beerenrinde

Diese gefrorene Joghurt-Beerenrinde von Mitra Shirmohammadi ist eines der einfachsten Rezepte aller Zeiten mit nur 4 Zutaten! Außerdem ist es so lecker!

6. Burger mit roten Zwiebeln und Rüben

Veganer Rote-Zwiebel-Rote-Bete-Burger

Quelle: Burger mit roten Zwiebeln und Rüben

Diese rustikalen, erdigen, ballaststoff- und proteinreichen Burger werden aus einer herzhaften, aber erfrischend leichten Mischung aus leuchtend roten und natürlich süßen Rüben, cremigen Cannellini-Bohnen und nahrhaften Walnüssen hergestellt. Servieren Sie diesen Red Onion and Beet Burger von Alexandra Dawson zwischen einem körnigen Vollkornbrötchen, mit einem großzügigen Haufen Salat, Sonnenblumensprossen, süßem Relish und einem gesunden Aufstrich aus würzigem Meerrettichsenf und natürlichem Ketchup.

7. Knuspriger mediterraner Salat

Veganer knuspriger mediterraner Salat

Quelle: Knuspriger mediterraner Salat

Brokkoli, Gurke, Tomate, Kichererbsen, Oliven, Grünkohl, frische Kräuter und eine erfrischende Sherry-Vinaigrette sind die Hauptbestandteile dieses supergesunden und leckeren Salats. Dieser knusprige mediterrane Salat von Rouxbe ist zwar herzhaft genug als Hauptgericht, aber auch ein toller Beilagensalat.

8. Salat mit Avocado und gegrillter Zucchini

Veganer Salat mit Avocado und gegrillter Zucchini

Quelle: Salat mit Avocado und gegrillter Zucchini

Wenn Sie auf der Suche nach neuen Salatideen sind, warum probieren Sie dann nicht dieses einfache und gesunde Salatrezept mit Avocados, sonnengetrockneten Tomaten und gerösteten Zucchini? Dieser Salat mit Avocado und gegrillter Zucchini von Alchemy Eats ist ein perfekter Begleiter für ein Sommer-BBQ oder als Mahlzeit für jede Jahreszeit.

Erfahren Sie, wie Sie zu Hause pflanzliche Mahlzeiten zubereiten

Es ist bekannt, dass es hilft, den Fleischkonsum zu reduzieren und mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen chronische Entzündung, Herz Gesundheit, geistiges Wohlbefinden, Fitness-Ziele, Ernährungsbedürfnisse, Allergien, Darmgesundheit, und mehr! Leider wurde der Konsum von Milchprodukten auch mit vielen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Akne, hormonelles Ungleichgewicht, Krebs, Prostatakrebs, und viele haben Nebenwirkungen.

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Hier sind einige Ressourcen für den Einstieg:

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